Tak naprawdę nasze kulinarne podróże dopiero się zaczynają. Nadszedł sezon letnich wyjazdów, a w związku z tym próbowanie, smakowanie, wyszukiwanie nowych i nieznanych... I już nie mogę się tego doczekać. stąd właśnie pomysł na podróż po kuchniach świata. Zaczęliśmy od Ameryki Południowej i tortilli. Przepis na ciasto: 2 szklanki mąki orkiszowej 1/2 szklanki bardzo ciepłej wody 3 łyżki tłuszczu 1/2 łyżeczki soli Ciasto zagniotłam i włożyłam do folii na pół godziny. W tym czasie przygotowałam składniki, którymi nafaszerujemy tortillę. U nas jest to kurczak z odrobiną chilli, usmażony na oleju kokosowym, zielony ogórek, awokado, czosnek oraz pasta z pomidorów suszonych i słonecznika. Ciasto podzieliłam na osiem części, rozwałkowałam je na bardzo cienkie placki i usmażyłam na oleju kokosowym. Okazały się wyśmienite. Następnie odwiedziliśmy Azję. Przygotowałam więc indyka Kung Pao. Warzywa (marchewkę, pietruszkę, por) obrałam i pokroiłam n